インフォメーション

2023年5月17日(水曜日)
森の子園保育所様 仕込味噌講座開催!

森の子園保育所 年長組さんと、お味噌造りさせて頂きました!


2023年5月13日(土曜日)
米沢オモシロ調査隊のみなさま、御来店ありがとうございました!
米沢オモシロ調査隊《東町バック・トゥ・ザ・フューチャーコース》
山形大学・米沢栄養大学・米沢女子短期大学・三友堂看護専門学校の新入生のみなさんに御来店頂きました!
Instagramに画像アップさせて頂きました

2023年5月12日(金曜日)
手造り・仕込みそ講座ご参加ありがとうございました!
手造り・仕込みそ講座に、沢山のご参加を頂きありがとうございました
五月晴れの、とても気持ちよい気候の中、味噌を仕込むことができてホッとしています
熱々大豆を潰す作業も皆さんで和気あいあいと楽しく作業して頂きました
どうぞ、ご家庭で美味しい味噌に育ててください


2023年5月3日(水曜日)
5月5日は営業します
5月5日(金曜日) 東光の酒蔵 GW特別イベント《発酵巡りスタンプラリー》
近隣3カ所の発酵スポットを巡って東光オリジナルバックをもらおう!!
*東光の酒蔵様*平山孫兵衛商店様*花角味噌醸造の3カ所


2022年11月11日(金曜日)
全国味噌鑑評会
3年ぶりに開催された全国味噌鑑評会に於いて「カクリキ甘口うき糀みそ」が全国味噌工業協同組合連合会会長賞を受賞しました。また併せて優秀技術者表彰(社長 花角圭一)を同時受賞しました。


2022年4月1日(金曜日)
「インスタ始めました♪」
本日より、インスタ始めました♪ フォローお願いします!


【吉村昭 没後15年 「私の好きな・・・・・・」】 
公式図録「私の好きな・・・・・・」に掲載頂きました


2021年10月15日(金)
やまがた発!旅の見聞録2020 【再放送決定】 


2021年3月12日(金)
NHK BS1「おいしい東京〜味噌〜」再放映決定


2021年2月10日(水)
YTS特別番組《これが冬の極み鍋》で放映されました。
お笑い芸人《しずるさん》が来店され、取材頂きました。
絶品食材として《上杉御膳みそ&白糀みそ》が取り上げられ《極み鍋》の仲間入りをしました。


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