カクリキクッキング 〜レシピ紹介〜
かつみそ&ふろふき大根
分厚い大根にトロ〜リ
寒い日にピッタリ!
寒い日にピッタリ!
用意するもの
- 大根
- かつみそ(甘口)
- 塩こうじ三五八(下茹で用)
ポイント★
- 大根1本を分厚く切り、鍋に「塩こうじ三五八」を入れる。
- 弱火でコトコト数時間。
- 柔らかくなったらきれいに洗い流す。
- 再度、温め熱々をいただく。
※下茹でのひと手間で美味しさアップ!「塩こうじ三五八」を入れるとふっくら!(分量はお好みで)
使用カクリキ商品
かつみそ(50g)甘口
かつみそは、かつおぶしをふんだんに使用し、甘口に仕上げました。
昔懐かしい、おばあちゃんの手作りの味わいです。
ごはん・おかゆに。生きゅうり・ふろふき大根に。
※甘口です。
取扱商品
営業日カレンダー
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■定休日:日曜日・祝祭日
12月30日〜1月3日
12月30日〜1月3日
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